Si vous vouliez faire des activités authentiques et inédites pour vos vacances cette année, vous devez absolument découvrir les sentiers viticoles des grands crus d’Eguisheim en Alsace. Pour mieux appréhender la rentrée, quoi de mieux que de découvrir un vignoble historique et de passer une journée inoubliable ? Ce sera l’occasion pour vous d’approfondir votre connaissance en la matière !
Pourquoi se rendre à Eguisheim ?
Il faut savoir qu’Eguisheim est un village médiévale très connu en Alsace. Depuis des siècles, Eguisheim a toujours été populaire pour son vignoble. Il se démarque notamment par le fait que son fleurissement est juste magnifique. En 2006, Eguisheim a été élu comme le plus beau village européen. On le considère également comme le berceau du vignoble alsacien. Située sur la route du vin d’Alsace, Eguisheim se démarque des autres villages pour ses maisons traditionnelles et pour ses grands crus d’Eichberg et de Pfersigberg. Ainsi, une gastronomie succulente vous y attend et la visite au milieu de ses sentiers viticoles promet d’être exceptionnelle. Il faut savoir que la période idéale pour les visites guidées du vignoble d’Eguisheim débute en mi-juin et ne se termine qu’en mi-septembre. Il est encore temps de s’y rendre pour découvrir notamment les 7 cépages alsaciens et pour profiter d’un panorama sur Eguisheim !
Les grands crus d’Eichberg et de Pfersigberg
Il faut savoir que les viticulteurs d’Eguisheim proposent de faire découvrir leurs vignobles aux familles et ont toutes les personnes intéressées par cette activité enrichissante. La visite dure une heure et demie environ pour découvrir les grands crus d’Eichberg et de Pfersigberg. Pour que la visite soit plus fluide pour vous, des panneaux explicatifs sont installés un peu partout sur le sentier. Vous serez accompagné par un vigneron-guide. Il fera des arrêts à chaque fois pour vous expliquer la floraison, le rognage, le relevage, la tailler. Il explique également les vendanges, les travaux que l’on effectue dans les chais, et enfin, l'embouteillage.
Dégustez du vin à l’endroit indiqué
Si vous êtes un grand amateur de vin, une randonnée dans les sentiers viticoles d’Eguisheim en Alsace, vous fera du bien. En effet, en plus de vivre en immersion dans la réalité des viticulteurs, et de voir par vous-mêmes comment les vins sont confectionnés, vous pourrez en déguster ! Après avoir sillonné les sentiers viticoles, vous profiterez d’un moment agréable en compagnie de votre vigneron-guide. Vous profiterez alors, d’une dégustation de vin commentée dans le caveau à vin du viticulteur ! Ce sera un moment de partage et de découverte qui marquera votre visite à Eguisheim !